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Massada vista do alto, com o Mar Morto no horizonte

Início›Cultura›Linha do tempo›Israel: história e cultura

Israel

História e cultura de Israel

A história de Israel remonta a algumas das cidades mais antigas da Terra, e o país abriga lugares sagrados para o judaísmo, o cristianismo e o islamismo. A cultura israelense de hoje é uma mescla vibrante de hebraico e árabe, de rituais antigos e energia empreendedora, e é à mesa que ela melhor se revela durante uma viagem a Israel.

Em resumo

Israel: história e cultura em resumo

Idiomas
Hebraico (oficial); o árabe tem status especial; inglês amplamente falado
Moeda
Novo shekel israelense (ILS)
Fim de semana
Sexta-feira e sábado (Shabat)
Pratos típicos
Sabich e shakshuka, além do homus e do falafel levantinos
Sítios da UNESCO
Nove, entre eles Massada e a Cidade Branca de Tel Aviv

As eras da história de Israel

As eras da história de Israel

A vizinha Jericó e as grutas do Monte Carmelo testemunham a vida humana aqui desde a pré-história. Nas Idades do Bronze e do Ferro, as cidades-Estado cananeias cederam lugar aos reinos de Israel e de Judá, e Jerusalém tornou-se o centro espiritual do povo judeu, com o Primeiro e o Segundo Templos. Tells bíblicos como Megido, Hazor e Berseba são Patrimônio Mundial.

Seguiram-se as eras persa, helenística e romana. Herodes, o Grande, construiu o porto de Cesareia, os palácios de Massada e ampliou o Monte do Templo. Nos séculos bizantinos, ergueram-se igrejas nos lugares santos de toda a Galileia e de Jerusalém, e, a partir do século VII, a Cúpula da Rocha e a Mesquita de Al-Aqsa coroaram a cidade. Os séculos seguintes trouxeram os salões da época dos cruzados em Acre, a arquitetura mameluca e quatro séculos de domínio otomano, quando Solimão, o Magnífico, construiu as atuais muralhas da Cidade Velha de Jerusalém.

O moderno Estado de Israel foi fundado em 1948, e o hebraico, revivido como língua falada, tornou-se seu idioma nacional. Hoje, Israel é reconhecido pela ciência, pela medicina, pela agricultura e pela tecnologia. Explore a história compartilhada das religiões da região em nossa página sobre a herança abraâmica e conheça Jerusalém, cidade santa de três religiões.

O Mar Morto visto da fortaleza de Massada, no alto da montanha

O Mar Morto visto da fortaleza de Massada, no alto da montanhaFoto: Godot13 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

O passeio pelas muralhas da Cidade Velha de Jerusalém em direção ao minarete da Torre de Davi.
Foto: Pudelek · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Idiomas e cinco expressões úteis

Idiomas e cinco expressões úteis

O hebraico é a língua principal; o árabe é amplamente falado e tem status especial; o inglês é comum nas cidades e nos hotéis; e ouvem-se também o russo, o francês e o amárico.

InglêsExpressão localPronuncia-se
Olá / pazShalomsha-LOHM
ObrigadoTodatoh-DAH
Por favorBevakashabeh-vah-kah-SHAH
Saúde! (à vida)L'chaimleh-HI-im
Tenha um Shabat em pazShabbat shalomsha-BAHT sha-LOHM

Artes, música e arquitetura

A Cidade Branca de Tel Aviv reúne mais de quatro mil edifícios Bauhaus e em Estilo Internacional, patrimônio da UNESCO e um sonho para os amantes da arquitetura. O calcário dourado de Jerusalém, exigido por lei nas novas construções, confere à cidade seu brilho ao entardecer. As galerias de Tel Aviv e Jafa, a aldeia de artistas de Ein Hod e o antigo bairro dos artistas de Safed revelam uma cena contemporânea vibrante.

A música vai da Filarmônica de Israel, de nível internacional, ao pop mizrahi, ao klezmer e ao oud árabe. Filmes e séries de televisão israelenses são hoje assistidos no mundo inteiro, e a literatura hebraica já conquistou um Prêmio Nobel.

Culinária israelense

A culinária israelense reúne receitas de mais de setenta comunidades da diáspora e da cozinha levantina. O café da manhã é um banquete de saladas, queijos, ovos e pão fresco; a shakshuka borbulha em frigideiras de ferro fundido; e o sabich, um pão pita judaico-iraquiano com berinjela frita e ovo, é o favorito das ruas. Homus, falafel e tahine são clássicos levantinos compartilhados.

A chalá de sexta-feira, o jachnun iemenita nas manhãs de sábado e o mercado Machane Yehuda de Jerusalém à noite são rituais em si mesmos. As vinícolas da Galileia e das colinas da Judeia conquistaram reconhecimento internacional, e os restaurantes autorais de Tel Aviv estão entre os mais instigantes da região.

Museus e sítios históricos

O Museu de Israel

Jerusalém

O maior museu do país, que abriga o Santuário do Livro, com os Manuscritos do Mar Morto, e uma vasta maquete da Jerusalém do Segundo Templo.

Site oficial ↗

Yad Vashem

Jerusalém

O Centro Mundial de Memória do Holocausto, lugar de memória e de aprendizado no Monte da Lembrança.

Site oficial ↗

ANU - Museu do Povo Judeu

Tel Aviv

Um museu imersivo que narra a história das comunidades judaicas no mundo inteiro.

Site oficial ↗

Massada

Mar Morto

O palácio-fortaleza de Herodes no alto da montanha, acessível por teleférico ou pelo Caminho da Serpente ao amanhecer, com vista para o Mar Morto.

Cesareia

Litoral mediterrâneo

Uma cidade portuária romana com teatro, hipódromo e aqueduto à beira-mar, belíssima ao pôr do sol.

As falésias do Deserto da Judeia vistas do teleférico de Massada

As falésias do Deserto da Judeia vistas do teleférico de MassadaFoto: Godot13 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Tradições vivas

O Shabbat desacelera o país desde a noite de sexta-feira, quando as famílias se reúnem para o jantar, até a noite de sábado. Festas como Pessach, Hanukkah e Sucot preenchem o calendário, enquanto as comunidades muçulmana, cristã, drusa e bahá’í mantêm suas próprias tradições; os Jardins Bahá’ís de Haifa são Patrimônio Mundial. Veja nossas páginas sobre os sítios do patrimônio judaico e os lugares santos cristãos.

Fatos surpreendentes

A margem do Mar Morto é o ponto mais baixo em terra firme do planeta. O hebraico é o único exemplo de língua antiga revivida para o uso cotidiano de milhões de pessoas. Israel tem um dos maiores números de museus por habitante do mundo. Planeje sua viagem com nosso guia de viagem a Israel e nossas páginas sobre Tel Aviv e Jerusalém.

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